一座老城有他独特的味道。
不是外来的美食，是百年的历史。
今天小的在榕城中山路中段走着走着，
走在老街看着百年老店。
那香味，是童年的味道。
老店的面。。。。
土炕，老锅
不要嫌弃，这是一种享受。
不可貌相的食物。
我们开始味觉的旅程。。。。。
面汤加丸仔
香香的手工面粗细均匀，加上清汤，不腻又香，刚刚好。
肉丸已经入味，柔软香咸，喜欢有嚼劲的可以吃大丸。
咸干面
上面的加料可以自己点，有肉丸 灌肠 叉烧肉 腊肉 肉皮..............
猪肝 猪皮 叉烧 这些配料和咸香的面融在一起。香气四溢。。。。
不怕会腻，还有配汤，香香的肉皮加上清甜的汤
干面的咸香和汤的清甜互相衬托，满足你的味蕾。
一碗面、 一碗汤 、 一个勺、 一双筷、一个人。
当然，你如果不喜欢吃咸的，你也可以吃甜的，吃半咸半甜的~
一起，享受老店的魅力。。。。
这家不起眼的百年老店，生意和他的面一样好。我们到店已经过了午饭时间许久了，但还是有来来往往的人。店里桌子不多，但没有空下的时候，总是上一个客人刚走，后一个客人就进来坐下了。（没位置你也可以打包呀，不过面放久了就没那么好吃了哟）老板也从未停止手中的活，一直不停地料理。人来人往，赋予了这老店又不一样的味道。
或许，老店没有好看的装修
没有新颖的菜肴
没有特定的活动
但是，老店有他独特的味道。
你别问我是什么味道
你去尝尝吧。 |
